Aliña tus ensaladas con un macerado en aceite de oliva virgen EXTRA de primera presión en frío, al que añades:
- ajos,
- orégano,
- tomillo,
- pimienta cayena,
- pimienta negra y
- comino negro.
Lo colocas en una estantería lejos de la luz, lo agitas de vez en cuando, y vas rellenando tu aceitera, y volviendo a añadir más aceite al macerado, y más planta, más ajos, a gusto de tus preferencias…estarás tomando antibiótico natural que previene, cura, y fortalece tus defensas¡¡¡ (y su sabor es delicioso)
El ajenuz, del que se extraen las semillas de comino negro, es una planta que podemos tener en nuestros jardines, secar y recoger sus semillas, para utilizarlas en la cocina.
