E.P. 51 AROMAS DE NARANJOS

Si fuera cierto, tal y como recogen los antiguos libros sagrados hinduistas escritos en sánscrito, que en una próxima vida podríamos regresar como árbol, quizás elegiría el naranjo. Hoy os voy a hablar de naranjos y de aromas, porque no hay un solo aroma de naranjos, ni una sola variedad de naranjo aromática. Los naranjos … Continúa leyendo E.P. 51 AROMAS DE NARANJOS

E.P. 49. DE MANZANILLAS (1ª PARTE)

El aroma de la manzanilla está indudablemente asociado a la memoria olfativa de mis primeros recuerdos de infancia, cuando de niños subíamos de excursión a la Cueva del Juyo, un Paraje Natural en mi pueblo, Igollo de Camargo, que guarda un tesoro de valor incalculable: un yacimiento prehistórico que nos ha permitido conocer y describir … Continúa leyendo E.P. 49. DE MANZANILLAS (1ª PARTE)

E.P. 45. LA CAPUCHINA

Pudiera parecer a simple vista que la capuchina es simplemente una flor de jardinería, colorida y alegre, pero en nuestro podcast descubriréis sus potentes propiedades como antibiótica, antioxidante y cardiotónica. Es una flor comestible, con un gran contenido en vitamina C, y tan elegante que está decorando los platos de la alta cocina y puede … Continúa leyendo E.P. 45. LA CAPUCHINA

EP. 44. EL TRÉBOL SAGRADO (2ª PARTE)

El trébol de jardín tiene detrás de sí una historia apasionante, que llega hasta las tribus celtas y los albores del cristianismo en Irlanda. Refleja en el dibujo de sus hojas, la geometría sagrada que han investigado alquimistas y botánicos. El número 3 tiene tanta simbología asociada…sus propiedades medicinales y nutritivas son enormes: con ella … Continúa leyendo EP. 44. EL TRÉBOL SAGRADO (2ª PARTE)

EP. 43 EL TRÉBOL SAGRADO (1ª PARTE)

El trébol de jardín tiene detrás de sí una historia apasionante, que llega hasta las tribus celtas y los albores del cristianismo en Irlanda. Refleja en el dibujo de sus hojas, la geometría sagrada que han investigado alquimistas y botánicos. El número 3 tiene tanta simbología asociada…sus propiedades medicinales y nutritivas son enormes: con ella … Continúa leyendo EP. 43 EL TRÉBOL SAGRADO (1ª PARTE)