«Ayer asistí al «taller de cocina sostenible,» organizado por Provoca e impartido por Azu y Edu. Me encantó el contenido del taller, amplio y riguroso, y Azu es una gran comunicadora. La degustación (tortilla de ortigas, tallarines de calabacín con setas y crema de cacao con frutos secos) fue muy sorprendente, todo estaba muy rico. Experiencia enriquecedora y muy recomendable.»

ESTER C.M.

Azu y Edu, un placer inmenso haber podido volver a veros. Una mañana maravillosa en la que ,como siempre, dais lo mejor de vosotros en cada taller: amplios conocimientos, generosidad a raudales… qué deciros …. que sois los mejores con diferencia en este mundo. Yo he ido a muchos talleres de otra gente a lo largo de los años y cuando os conocí ya no necesité buscar más.

Susana Souto González