“Quiero expresar mi más sincera felicitación a Azu y Edu por los maravillosos cursos de formación que imparten en su taller de Igollo de Camargo. No solo aprendemos a elaborar una gran variedad de recetas, sino que cada sesión se convierte en una experiencia enriquecedora y motivadora.

Es realmente inspirador ver la pasión, el cariño y la dedicación con los que comparten sus conocimientos. Transmiten mucho más que técnica: contagian entusiasmo, creatividad y amor por lo que hacen.

Sin duda, una experiencia totalmente recomendable para cualquiera que quiera aprender, disfrutar y crecer en este ámbito. ¡Gracias por hacerlo tan especial!”

Judith Piguillem Díaz. Taller de ortigas. Marzo 2026

El taller del laurel fue magnífico, se me pasaron las horas volando. Muy didáctico y nutritivo.
Azu y Edu son personas entregadas, atentas, amables y cercanas de las que da gusto aprender. Volveremos a vernos!