VINO DE FRAY ANSELMO

“Cualquiera que usare este vino será conservado en salud y renovado en juventud” Libro de los Remedios de Fray Anselmo, siglo XVI. Según cuenta Palmira Pozuelo, en su libro Remedios herbales de la antigüedad, de donde procede esta receta, Fray Anselmo de Medina era un franciscano al que se le veneraba como un santo, de … Continúa leyendo VINO DE FRAY ANSELMO

Salvia rosmarinus, el nuevo romero

Aunque lo sabemos hace bastante tiempo, tengo que reconocer que no lo había tenido en cuenta, pensando que al ignorarla, podía desaparecer, pero visto que ya está científica y mayoritariamente aceptado, habrá que aceptarlo: nuestro romero, el de nombre botánico Rosmarinus officinalis, ha pasado a denominarse Salvia rosmarinus. Nuestro romero, al que por supuesto le … Continúa leyendo Salvia rosmarinus, el nuevo romero