En nuestros paseos diarios por el entorno de mi pueblo, aquí en Cantabria, tenemos la inmensa fortuna de encontrarnos con un árbol, plantado en un jardín privado, que regala su belleza, su aroma y su sombra a todos los que pasamos junto a él. Ahora en otoño lanza algunos de sus frutos al paso de … Continúa leyendo De la fragante y deliciosa feijoa
LA LEYENDA DEL CRISANTEMO*(Antigua leyenda de Japón) Hace muchos años, en un pueblecito del lejano Japón, vivía un humilde matrimonio con su pequeño hijo. Los tres formaban una familia feliz hasta que un día el niño cayó enfermo. Todas las mañanas se levantaba ardiendo de fiebre y con la carita pálida como la luna en … Continúa leyendo LA LEYENDA DEL CRISANTEMO*
“Cualquiera que usare este vino será conservado en salud y renovado en juventud” Libro de los Remedios de Fray Anselmo, siglo XVI. Según cuenta Palmira Pozuelo, en su libro Remedios herbales de la antigüedad, de donde procede esta receta, Fray Anselmo de Medina era un franciscano al que se le veneraba como un santo, de … Continúa leyendo VINO DE FRAY ANSELMO
Tenemos una nueva inquilina en el Jardín aromático, os la voy a presentar¡ Pertenece a la familia de las umbelíferas, si. Ya sé que ahora no se llaman así, qué manía con prescindir de vocablos tan hermosos que nos conectan con nuestros idiomas ancestrales: umbelífera proviene del latín "umbella", que a su vez deriva de … Continúa leyendo Umbelíferas famosas
Los que habéis visitado nuestro Jardín aromático de plantas medicinales, conocéis esta planta aromática de la que hoy vamos a hablar porque es visita obligada, y no os dejamos marchar sin tocar el tacto de papel algo rasposo de sus hojas y sin oler su exquisito aroma. Hoy hablaremos de la Hierbaluisa Lippia triphylla, que tiene … Continúa leyendo HIERBALUISA, LA REINA DEL JARDÍN
El espino albar se emplea mucho en fitoterapia, es un excelente tónico del corazón, sedante y regulador de la presión sanguínea, del ritmo cardíaco y de la circulación sanguínea. Es la hierba del corazón. Dice en su libro Medicinas del Alma el doctor antroposófico Reinhard, que el espino albar son las gachas de avena para … Continúa leyendo EL ESPINO ALBAR FORTALECE TU CORAZÓN
Me apasiona hablaros de un arboluco que apareció hace unos años en nuestro jardín de forma espontánea, y en dos o tres lugares diferentes, estoy convencida que lo hizo convocado por mi amor por él¡¡¡ y sus ganas de florecer entre nosotros me anima a hablaros de su historia y sus propiedades. Hoy os voy … Continúa leyendo El saúco, el verano y los espíritus buenos de la naturaleza
Transitamos ahora, dentro del tiempo litúrgico del calendario cristiano, por la Cuaresma: seis semanas de purificación y preparación espiritual que conduce desde el miércoles de ceniza hasta el Jueves Santo, época de ayuno y abstinencia en el que se recuerdan los 40 días que pasó Jesús retirado en el desierto y ayunando. Sin embargo, no … Continúa leyendo LA CUARESMA, EL AYUNO Y LAS DIETAS DETOX
Nuestro encuentro con el “Tamarillo el breve” como graciosamente llama nuestro amigo Vladimir a este arbusto, ha sido, también como le ocurrió a él, en Cantabria. Teníamos la sorpresa esperándonos en el jardín de unos amigos -en la zona costera oriental-, donde había nacido en medio de la pila del compost, a partir de unas … Continúa leyendo TOMATE DE ÁRBOL
E n la comarca de Liébana, suele ponerse fin a una comida copiosa, por ejemplo, un buen cocido montañés, con un aromático, digestivo y reconfortante TÉ DEL PUERTO, realizado entre otros ingredientes, con una pequeña plantita que se recoge a finales de verano, por los altos riscos de los Picos de Europa. El nombre científico … Continúa leyendo TÉ DEL PUERTO (Syderitis hyssopifolia)
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