LA FLOR DE LA ACHICORIA: ANHELO DE ARMONÍA AZUL

Desde siempre, la floración de la achicoria ejerce sobre mí una fascinación particular: capta mi atención y atrae mi mirada con una belleza que parece hipnotizar. La achicoria tiene una de esas flores que parecen casi “dibujadas” por la mano de un sensible y creativo artista: el artista que creó todo el Universo. Hay en … Continúa leyendo LA FLOR DE LA ACHICORIA: ANHELO DE ARMONÍA AZUL

LA ACHICORIA Y EL CAFÉ DE MI MADRE

Nunca he probado un café más rico que el que preparaba mi madre: era un café de puchero, del puchero de mi abuela, donde se utilizaba siempre un poco de los posos del anterior para hacer el siguiente. Y el secreto de este café tan delicioso, no debe estar sólo en el aroma del recuerdo … Continúa leyendo LA ACHICORIA Y EL CAFÉ DE MI MADRE