Al igual que hace la Naturaleza, nuestro organismo también debe adaptarse al otoño, en su caminar hacia el oscuro invierno y sus nuevas condiciones ambientales de menor luz y más frío, y por tanto, es desde el interior como tenemos que hacer frente a la depresión estacional, las afecciones respiratorias, las reacciones de nuestra piel … Continúa leyendo REMEDIOS HERBALES PARA EL TRÁNSITO DEL OTOÑO
E n la comarca de Liébana, suele ponerse fin a una comida copiosa, por ejemplo, un buen cocido montañés, con un aromático, digestivo y reconfortante TÉ DEL PUERTO, realizado entre otros ingredientes, con una pequeña plantita que se recoge a finales de verano, por los altos riscos de los Picos de Europa. El nombre científico … Continúa leyendo TÉ DEL PUERTO (Syderitis hyssopifolia)
Además de todas las virtudes que atesoran las hojas y la madera del NOGAL, quizá sea en sus frutos donde se concentren más todas sus propiedades nutricionales y medicinales. Decir alimento es decir medicina, por lo que si nos alimentamos sanamente, estamos tomando remedios para mantenernos en salud. Las nueces son muy nutritivas, ricas en … Continúa leyendo RECETAS CON NUECES
*Este es mi particular y humilde homenaje a los nogales centenarios que han caído, junto a otros muchos de otras especies, en la finca de Paquín el de Sabina (Igollo de Camargo-Cantabria-septiembre de 2022) Originario de las regiones montañosas entre el Himalaya y el Cáucaso, el nogal vive allí formando bosques naturales, aunque su cultivo … Continúa leyendo EL NOGAL (Juglans regia)*
Acompañamos el programa de radio en nuestro espacio EL JARDÍN DE LA SALUD, que le dedicamos a la granada con estas recetas que os recomendamos: Decocción de corteza del fruto: Se recomienda hervir una cucharada de corteza del fruto desmenuzada, incluidos los tabiques internos, durante cinco minutos en un cuarto de litro de agua. Indicado … Continúa leyendo RECETAS CON GRANADA
Azu Factoría Natural 