LA LEYENDA DEL CRISANTEMO*

LA LEYENDA DEL CRISANTEMO*(Antigua leyenda de Japón) Hace muchos años, en un pueblecito del lejano Japón, vivía un humilde matrimonio con su pequeño hijo. Los tres formaban una familia feliz hasta que un día el niño cayó enfermo.  Todas las mañanas se levantaba ardiendo de fiebre y con la carita pálida como la luna en … Continúa leyendo LA LEYENDA DEL CRISANTEMO*

EL VINAGRE DE LOS CUATRO LADRONES

"Durante nueve días se deja macerar en 2500 cc vinagre blanco, 40 gramos de cada una de estas plantas: ajenjo, romero, salvia, menta, tomillo, ruda y lavanda, junto con 5 gramos de cada uno de estos ingredientes: cálamo, clavo, nuez moscada y ajo. Se filtra exprimiendo bien y se pueden añadir (o prescindir de ello … Continúa leyendo EL VINAGRE DE LOS CUATRO LADRONES

La buena y bella capuchina

Cuenta una fábula de La Fontaine, una de las casi 300 que escribió, que una humilde capuchina se asentó a los pies de un orgulloso melocotonero, quien al principio era rechazada y humillada por él, pero a quién acabó valorando su compañía ya que ningún piojo le atacó durante ese año. En esta fábula se … Continúa leyendo La buena y bella capuchina

DIENTE DE LEÓN

Es muy importante que sepamos diferenciar en el campo las plantas que nos interesan. El diente de león tiene una roseta basal, con hojas de dientes grandes y triangulares. Sus flores aparecen en largos pedúnculos huecos, que tienen un látex blanco en su interior. Sus flores amarillas en realidad, son el conjunto de multitud de … Continúa leyendo DIENTE DE LEÓN

LA QUE ANUNCIA LA PRIMAVERA

Descubrimos los primeros ramilletes de la prímula florecida en este invierno raro que parece que no acaba de llegar. Pero por muy raro que sea el invierno, ella siempre intenta ser la primera que avisa de que para la primavera falta poco.  Y aunque el invierno, aún sin apenas manifestarse, no ha dado sus últimos … Continúa leyendo LA QUE ANUNCIA LA PRIMAVERA

TOMATE DE ÁRBOL

Nuestro encuentro con el “Tamarillo el breve” como graciosamente llama nuestro amigo Vladimir a este arbusto, ha sido, también como le ocurrió a él, en Cantabria. Teníamos la sorpresa esperándonos en el jardín de unos amigos -en la zona costera oriental-, donde había nacido en medio de la pila del compost, a partir de unas … Continúa leyendo TOMATE DE ÁRBOL

MACERADO ANTIBIÓTICO

El verano es el tiempo de las plantas aromáticas, y puedes aprovechar todo su poder refrescante, digestivo y antiinfeccioso, para incorporarlas a tus platos y disfrutar de sus beneficios para la salud. Aliña tus ensaladas con un macerado en aceite de oliva virgen EXTRA de primera presión en frío, al que añades: orégano, tomillo, ajos, … Continúa leyendo MACERADO ANTIBIÓTICO

Reglamento para una Cosecha honorable

Si recolectas, nunca olvides convertir este momento en un verdadero ritual, de agradecimiento a la Naturaleza, por sus dones, y a las propias plantas por su generosidad. Hay que tratarlas con respeto, y cariño, en una actitud incluso de meditación y concentración, para cultivar nuestra íntima conexión con ellas, y descubrir en ellas su dimensión … Continúa leyendo Reglamento para una Cosecha honorable

LA FUMARIA, EL HUMO DE LA TIERRA

Ya nos hemos encontrado en nuestros paseos campestres, florecida una planta pequeñita, que prospera en suelos muy pobres y que puede crecer de manera continua durante los meses más fríos del año, que nace entre las piedras de los muros, o en las orillas de los caminos, una planta con una flor minúscula, blanquecina o … Continúa leyendo LA FUMARIA, EL HUMO DE LA TIERRA

La rosa canina y los escaramujos

Algunos Apuntes histórico-artísticos sobre las rosas El testimonio pictórico más antiguo de una rosa es el fresco “Pájaro azul” del palacio real minoico de Cnosos, Creta se remonta al siglo XVI a.de C.Más tarde, en el siglo VI a. de C. se encuentra en Éfeso en la estatua de la diosa Artemisa una rosa con … Continúa leyendo La rosa canina y los escaramujos