El vino especiado para fechas invernales y navideñas. El hipocrás es una bebida aperitiva, aromática, muy apreciada desde la Edad Media hasta el siglo XVII, estaba elaborada a base de vino tinto y/o blanco y miel, macerado con especias o bien con frutas. Fue muy popular en Francia y de hecho, aún se puede encontrar allí a la … Continúa leyendo HYPOCRÁS
"He perfumado mi lecho con mirra, palo de áloe y canela. Venid, hartémonos de amor hasta el alba: consolémonos con besos"Libro de los Proverbios cap.7, versículos 17-18. Con fama de afrodisíaco, el aroma y sabor dulce y a la vez algo picante de la canela simboliza al invierno y sobre todo a las Navidades. A … Continúa leyendo LA CANELA, LEVANTANDO PASIONES
El madroño (Arbutus unedo) es un arbusto o pequeño árbol perennifolio que florece de octubre a febrero y sus frutos se pueden recoger de noviembre a diciembre. Forma parte del típico paisaje mediterráneo de matorrales densos e impenetrables, pero también se cultiva por su hermosa floración invernal siendo muy utilizado como árbol ornamental en parques y jardines. La corteza … Continúa leyendo El madroño. Plantas de invierno
Además de todas las virtudes que atesoran las hojas y la madera del NOGAL, quizá sea en sus frutos donde se concentren más todas sus propiedades nutricionales y medicinales. Decir alimento es decir medicina, por lo que si nos alimentamos sanamente, estamos tomando remedios para mantenernos en salud. Las nueces son muy nutritivas, ricas en … Continúa leyendo RECETAS CON NUECES
Hace unos meses, presentamos en la Feria de Biocultura en Santander un folleto en el que reunimos toda nuestra Línea de Perfumería Natural. Contenidos, fotografías y diseño realizados por nosotros. Agradezco a Edu su diseño tan limpio y exquisito. Y ya de paso, le agradezco que adorne mi vida con el aroma del amor. Eduardo … Continúa leyendo Toda nuestra Perfumería Natural…en tu mano
Admiramos profundamente al colectivo de personas que dedican su vida profesional al cuidado de las personas enfermas o con necesidades especiales. Se trata ésta de una vocación en la que ponen en juego su corazón, su entusiasmo, sus esfuerzos y toda su energía en ayudar, atender, asistir, cuidar, proteger, acompañar, a todos los que en … Continúa leyendo QUIÉN CUIDA AL CUIDADOR? La aromaterapia como herramienta para el cuidado de las personas que nos cuidan
Pasear entre enebros es un disfrute para los sentidos, ya que además de su fragante madera que aromatiza el ambiente, comparten espacio con oréganos, tomillos, siemprevivas, santolinas y lavandas. Su fragancia es terrosa, amaderada, cálida. Su madera es aromática y muy resistente a prueba de pudriciones, tal es así que se usaba para morteros, armazón … Continúa leyendo Un paseo entre fragantes enebros
Cuando no podemos recolectar o cultivar nuestras propias plantas medicinales para la elaboración de nuestros propios remedios herbales, tendremos que recurrir a su adquisición. La gran mayoría de planta seca que se encuentra en el mercado no cumple con los criterios de calidad suficientes y necesarios: no está certificada ecológica, y tampoco se envasa en … Continúa leyendo Plantas aromáticas y medicinales JOSENEA
En nuestros paseos campestres, es usual encontrarnos entrelazada, como buena enredadera que es, a un muro de piedras derruido, laa hermosa zarzaparrilla, se trata de la Smilax áspera, es decir, nuestra zarzaparrilla europea. Lo primero que me viene a la memoria, al citar la palabra zarzaparrilla es refresco. Es una relación espontánea, de cuyo hilo … Continúa leyendo La zarzaparrilla nos enredó
Disfrutamos de la mayoría de edad del Liquidámbar de nuestro jardín: por segunda vez comienza su producción de semillas, este otoño cuando ya ha alcanzado cerca de sus veinte primeros añitos. Sus frutos son esferas capsulares espinosas, globosas, con un ala membranosa en un extremo, que protegen en su interior multitud de semillas que lanzarán … Continúa leyendo LA POESÍA DE NUESTRO LIQUIDAMBAR
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