El verano es el tiempo de las plantas aromáticas, y puedes aprovechar todo su poder refrescante, digestivo y antiinfeccioso, para incorporarlas a tus platos y disfrutar de sus beneficios para la salud. Aliña tus ensaladas con un macerado en aceite de oliva virgen EXTRA de primera presión en frío, al que añades: orégano, tomillo, ajos, … Continúa leyendo MACERADO ANTIBIÓTICO
Ya nos hemos encontrado en nuestros paseos campestres, florecida una planta pequeñita, que prospera en suelos muy pobres y que puede crecer de manera continua durante los meses más fríos del año, que nace entre las piedras de los muros, o en las orillas de los caminos, una planta con una flor minúscula, blanquecina o … Continúa leyendo LA FUMARIA, EL HUMO DE LA TIERRA
CONSEJOS HERBALES Y AROMÁTICOS PARA EL TRÁNSITO POR LA ESTACIÓN FRÍA. Ha tardado en llegar, pero ya está aquí: al invierno no se lo come el lobo¡ Aunque la mayoría de plantas se han replegado sobre sí mismas, y están en modo durmiente, otras que recolectamos en verano, atesoran su calor para ofrecérnoslo ahora, y … Continúa leyendo En invierno, a replegarse hacia el interior
Además de todas las virtudes que atesoran las hojas y la madera del NOGAL, quizá sea en sus frutos donde se concentren más todas sus propiedades nutricionales y medicinales. Decir alimento es decir medicina, por lo que si nos alimentamos sanamente, estamos tomando remedios para mantenernos en salud. Las nueces son muy nutritivas, ricas en … Continúa leyendo RECETAS CON NUECES
En nuestros paseos campestres, es usual encontrarnos entrelazada, como buena enredadera que es, a un muro de piedras derruido, laa hermosa zarzaparrilla, se trata de la Smilax áspera, es decir, nuestra zarzaparrilla europea. Lo primero que me viene a la memoria, al citar la palabra zarzaparrilla es refresco. Es una relación espontánea, de cuyo hilo … Continúa leyendo La zarzaparrilla nos enredó
Algunos Apuntes histórico-artísticos sobre las rosas El testimonio pictórico más antiguo de una rosa es el fresco “Pájaro azul” del palacio real minoico de Cnosos, Creta se remonta al siglo XVI a.de C.Más tarde, en el siglo VI a. de C. se encuentra en Éfeso en la estatua de la diosa Artemisa una rosa con … Continúa leyendo La rosa canina y los escaramujos
Palmira Pozuelo llama al hisopo -(Hyssopus officinalis)- la hierba de la purificación. El uso de esta planta como remedio herbal se remonta a los tiempos bíblicos: se dice que Salomón uno de los mayores naturalistas de la Biblia estudió y utilizó el hisopo. Esta planta aparece mencionada tanto en el Antiguo como en el Nuevo … Continúa leyendo EL HISOPO, LA PLANTA PURIFICADORA
AMOR DE HORTELANO Galium aparine L. Me encantan los abrazos¡¡ Creo que, además, con la gente que realmente quiero, soy hasta pegajosa!!! Soy como una lapa, me gusta achuchar y quedarme pegada a quien siento cercano y cariñoso. Creo que eso es lo que me une a esta plantita de la que hoy os voy … Continúa leyendo AMOR DE HORTELANO, AMOR DE PLANTA
La berza o la col fue considerada durante siglos como el médico de los pobres, y el dr. Blanc, un estudioso en la materia se quejaba amargamente de lo siguiente, dicho en sus palabras: “Ser raro, provenir de un país lejano, llevar un nombre extraño, difícil y exótico, y, sobre todo, ser caro, son atributos … Continúa leyendo LA COL, EL MÉDICO DE LOS POBRES
*Este es mi particular y humilde homenaje a los nogales centenarios que han caído, junto a otros muchos de otras especies, en la finca de Paquín el de Sabina (Igollo de Camargo-Cantabria-septiembre de 2022) Originario de las regiones montañosas entre el Himalaya y el Cáucaso, el nogal vive allí formando bosques naturales, aunque su cultivo … Continúa leyendo EL NOGAL (Juglans regia)*
Azu Factoría Natural 